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B.I Miradero Blanco Afrutado 2017

Productor: Bodegas Insulares

6,34 €
Variedades de uva: Listán Blanco

Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Nota de cata: Color amarillo pálido, muy brillante, limpio. Aroma muy intenso a fruta, pera, manzana. En boca presenta un gran equilibrio entre todos sus componentes sin perder la frescura que le da una buena acidez. Elaboración: Se utiliza el mosto de primera calidad (mosto yema) que fermenta parcialmente a una temperatura de 17ºC. La fermentación se para a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…).Perfecto para entrantes fríos.
DO VinoDO Tacoronte-Acentejo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Santa Cruz de Tenerife
Procedencia (Comunidad Autónoma)Canarias
Sello de CalidadNo
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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