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Viña Norte Tinto Maceración Carbónica
6,62 €
Elaboración: Sistema de Maceración Carbónica. Encubado de racimos enteros durante 7 días a 30ºC tras la cual se realiza la fase del prensado: 3-4 días a 20ºC.

Variedades de uva: 95% Listán Negro y 5% Negramoll

Grado alcohólico: 13% vol.

Nota de cata: Su elaboración particular proporciona un vino tinto de color rojo cereza con ribetes violáceos, muy marcados, bien cubierto y vivo, de aspecto limpio y brillante, su aroma es intenso y complejo a frutas (frambuesa y grosella) destacando en boca su equilibrio y su cuerpo; sabroso, con elegante toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales.

Recomendaciones de consumo

Temperatura de Servicio: 14ºC.

Maridaje: Pastas, comidas orientales, pescados, carnes blancas, verduras, mariscos…

Selección de Premios

Vinalies de París: Distinción de Excelencia en 1994 y 1995, Vinalia de Plata 2005 y 2006.

Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC: Baco de Oro en 1994, 1998 y 2006, Baco de Plata en 1999, 2008 y 2009, Baco de Bronce en 1995, 2000 y 2004.

Premios Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Plata en 1995, Finalista en 1994,.

Challenge Internacional du Vino-Burdeos: Medalla de Bronce en 1996.

Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Oro en 2004 y 2010, Medalla de Plata en 1998, 2000 y 2009, Medalla de Bronce en 1996.

Concurso Internacional de Vinos Ljubljana: Medalla de Oro en 1995 y 1998, Medalla de Plata en 1996, 2002 y 2009.

Concurso Internacional de España Bacchus: Bacchus de Oro en 1996, 2002 y 2010, Bacchus de Plata en 2008.

Concurso Regional Alhóndiga: 1er Premio en 1994 y 2005, 2º Premio en 2007 y 2009, 3er Premio en 2006, Alhóndiga de Plata en 2011 y 2016, Alhóndiga de Bronce en 2010 y 2014.

Concurso Agrocanarias: Gran Medalla de Oro en 2003 y 2008, Medalla de Oro 2002, 2009 y 2016, Medalla de Plata en 2005, 2007 y 2014.

Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV): Mejor vino tinto joven de España 2011.
Categorías , , , Bodegas Insulares, Alimentación
La Comarca Tacoronte-Acentejo, situada en el norte de la isla de Tenerife, dedica al cultivo de la vid unas 2.500 Has, siendo la denominación de origen más amplia y de mayor densidad de viñedos de Canarias. Sus parcelas se extienden desde cerca del nivel del mar hasta casi los 1.000 m. de altitud. Los vientos alisios recorren la comarca, refrescando y suavizando las temperaturas sobre todo en verano, depositando gran parte de la humedad que transportan en forma de rocío, lo que supone un aporte de agua suplementario para los cultivos.Esta comarca cuenta con una tradición muy arraigada en el mundo del vino. La frase “vinos de Tacoronte” es reconocida en todo el archipiélago canario. Es de todos conocida la calidad e historia de esta comarca, relacionada directamente con el cultivo y elaboración de vinos de alta calidad. Fue Bodegas Insulares Tenerife una de las pioneras en embotellar este afamado vino y darle prestigio tanto a nivel nacional como internacional.Tacoronte-Acentejo es sin duda una comarca vitivinícola y Bodegas Insulares Tenerife representa casi un 40% de la producción total de vinos en la comarca. Esta Bodega ha consolidado y prestigiado esta zona vitivinícola e indiscutiblemente sigue siendo hoy en día la bodega más laureada de la historia del vino en Canarias. Las marcas Viña Norte, Brezal y Humboldt son el fiel reflejo del buen hacer, con una gran presencia en el mercado.
DO VinoDO Tacoronte-Acentejo
DOP AgroalimentosNo
Procedencia (provincia)Santa Cruz de Tenerife
Procedencia (Comunidad Autónoma)Canarias
Sello de CalidadNo
Nombre del productorN/A
Link productorN/A
CaracterísticasConfiguración por Defecto

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